Відкритий урок виробничого навчання з теми "Приготування смажених страв та гарнірів з овочів".
Дата: 01.05.2025 18:00
Кількість переглядів: 176
30.04.2025р. в групі №14/24 за професією "Кухар", відбувся відкритий урок виробничого навчання з теми "Приготування смажених страв та гарнірів з овочів".
Мета уроку:
навчальна: навчити здобувачів освіти готувати страви з смажених овочів, порціонувати та оформлювати. Поглибити знання про значення страв з овочів;
розвиваюча: розвивати пізнавальну активність, логічне мислення, пам’ять; вчити узагальнювати, аналізувати і систематизувати матеріал, виділяти головне;
виховна: виховувати доброзичливість, вимогливість, чесність і правдивість, культуру спілкування, повагу до праці, до своєї професії.
