Відкритий урок виробничого навчання в групі № 24/23 за фахом "Кухар"
Дата: 27.01.2025 15:38
Кількість переглядів: 65
27.01.2025 р. в групі №24/23 за професією "Кухар", відбувся відкритий урок виробничого навчання з теми "Приготування розсипчастих, рідких, в'язких каш".
Мета уроку:
навчальна: ознайомити учнів зі способами варіння каш різної консистенції, поглибити знання про значення страв з круп;
розвиваюча: розвивати пізнавальну активність, логічне мислення, пам’ять; вчити узагальнювати, аналізувати і систематизувати матеріал, виділяти головне;
виховна: виховувати доброзичливість, вимогливість, чесність і правдивість, культуру спілкування, повагу до праці, до своєї професії.
